Sallad med ägg och färgglada grönsaker

Vem blir inte glad av lite härliga färger i en sallad? Addera kyckling för en matigare version.

Sallad med ägg och färgglada grönsaker

Ingredienser:

4 port

1 påse Dole French

4 ägg, hårdkokta och hackade

1 liten morot, hyvlad på längden

1 dl gula cocktailtomater, skivade

6 rädisor, skivade

1 äpple, tärnat

ca ½ dl pumpakärnor

1 msk olivolja

flingsalt

 

 

Gor så här:

  1. Häll upp salladen på ett avlångt fat.
  2. Lägg på alla ingredienser, avslut med pumpakärnorna.
  3. Ringla olivolja över salladen och avsluta med att strö över lite flingsalt.